Cómo comprar sartenes Tefal pequeñas de un modo inteligente

Cuando vemos posibilidades para comprar una sartén Tefal pequeña, indudablemente deseamos una de precio asequible, robusta, de larga duración, sencilla de lavar, liviana, que no se pegue y que permita cocinar gran variedad de platos. No obstante, no todas las sartenes reúnen estas características.

Existen sartenes que están fabricadas en diferentes materiales (aluminio, titanio o teflón), cada cual orientada a un determinado uso y más especifica para cierta clase de comidas.

Por otro lado, algunas sartenes no están construidas para utilizarlas los 365 días del año.

Si contemplas la posibilidad de comprar una sartén para dotar o expandir la infraestructura de la cocina es conveniente que tengas claro ciertos aspectos clave.

Os invitamos a seguir consultando este artículo para descubrir todas las particularidades y las mejores selecciones del momento.

sartén Tefal pequeña: Mejores del día

Aquí tienes las mejores sartenes Tefal pequeñas conforme a los datos de nuestras evaluaciones y lo que opinan de los demás internautas:

TOP. 1

Tefal Daily Cook - Sartén de 20 cm, antiadherente de acero inoxidable, para...

  • Sartén de 20 cm de diámetro en el borde exterior y 5 cm de alto (16 cm de diámetro en la base)
  • Sartén de acero inoxidable con antiadherente para una fácil limpieza y base reforzada a prueba de impactos
  • Revestimiento antiadherente con capa superior extra gruesa con partículas de titanio; compatible con todas las cocinas: inducción, gas, placa eléctrica y vitrocerámica; apto para lavavajillas y horno hasta 175°C
  • Compatible con todas las cocinas: inducción, gas, placa eléctrica y vitrocerámica; apto para lavavajillas y horno hasta 175°C
  • Thermospot: el punto central ayuda al control de la temperatura, cambia de color cuando la sartén alcanza 180ºC, adecuado para cocinar la mayoría de platos
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Tefal L6509105 Ingenio Expertise - Juego de Sartenes Aluminio con Mango...

  • Juego de Sartenes de 22 y 26 cm de diámetro en el borde exterior y 5 cm de alto (18,5 y 22 cm de diámetro en la base) y Mango intercambiable
  • Sartén de Aluminio para una adecuada y homogénea conducción del calor. Exterior antiadherente para una fácil limpieza
  • Sistema de mango extraíble para mayor versatilidad y almacenamiento compacto
  • Antiadherente Titanium Excellence que incluye 7 capas con extra de Titanio
  • Compatible con todas las cocinas: Inducción, Gas, Placa eléctrica y Vitrocerámica; Thermospot: el punto central ayuda al control de la temperatura, cambia de color cuando la sartén alcanza 180ºC, adecuada para cocinar la mayoría de platos
TOP. 3

Ibili Indubasic Sartén con Mango de Baquelita, Aluminio, Negro, Ø 14 cm

  • Sartén Indubasic
  • Material : Aluminio con dos capas antiadherentes. Fondo Inox 18%. Mango de bakelita.
  • Para todo tipo de fuegos. Especial para inducción.
  • Diámetro fondo : 8 cm
  • Diámetro inducción max. recomendado : 14.5 cm
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Tefal Aroma - Sartén de 20 cm aluminio fundido, antiadherente con revestimiento...

  • Sartén de 20 cm de aluminio fundido para conseguir una óptima retención del calor: elegante construcción de aluminio fundido y la base gruesa ofrecen una retención de calor adicional para obtener resultados tiernos y sabrosos
  • Revestimiento de titanio: revestimiento antiadherente fácil de usar y de limpiar; gran rendimiento antiadherente gracias a una capa de acabado extragruesa mejorada con partículas de titanio
  • El Thermo-Spot se vuelve totalmente rojo cuando la sartén ha alcanzado la temperatura óptima para cocinar; ofrece una textura, un color y un sabor óptimos, para que puedas disfrutar de comidas deliciosas a diario
  • Forma versátil y cómoda: picos vertedores, diseñados especialmente para que servir la comida sea más fácil y preciso, y asa auxiliar para una cocina creativa y dinámica
  • Compatible con todo tipo de cocinas (a gas, eléctrica, cerámica) e inclusive de inducción
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BRA Efficient - Sartén 16 cm, aluminio fundido con antiadherente Teflon...

  • Aluminio fundido
  • Apta para todo tipo de cocinas, incluido inducción
  • Recubrimiento antiadherente de la calidad tricapa Teflon Platinum Plus sin PFOA
  • Fondo difusor uniforme de eficiencia (Save energy system)
  • Mango ergonómico y apilable

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Guía de compra y opiniones

Recomendaciones de compra

Decidirse por una sartén adecuada no es una labor sencilla ya que hay múltiples variedades en las tiendas. Sin embargo, antes de gastar el dinero en una, es fundamental considerar un par factores:

1. Si vamos a usarla a diario.
2. Los ingredientes que prepararemos.
3. Su solidez y si es duradera.

Aclarados estos parámetros, entonces podemos elegir otras opciones que nos ayudaran a escoger la sartén con el material, coste y prestaciones que más se ajusten a nuestras demandas. Aquí debajo puedes leer una practica guía de compra para que no te equivoques en la elección de tu siguiente sartén.

Modelos de sartenes

Las sartenes son distintas sobre todo por el tipo de material con que están compuestas. Cada una tiene distintas virtudes:

  •  Resistencia.
  •  Modalidad de manejo (elemental, ordinario, en ámbito profesional).
  •  Tiempo de cocción de acuerdo al sistema de cocina que se utilice (inducción, por gas, eléctricas, vitros).
  •  Facultad para evitar que se peguen los alimentos cocinados (antiadherencia).
  •  Diámetro y dificultad de uso.
  •  Forma de limpiarse.

Sartenes de aluminio

En general, son las sartenes más populares por el tipo de alimentos que pueden procesar (todo tipo de pescados, carne blanca, huevos…) Las sartenes de aleación de aluminio por lo general suelen ser menos costosas que las fabricadas con otros elementos y se dividen en 3 categorías:

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Sartenes de aluminio fundido: las más solidas de las sartenes de este tipo, de modo que por defecto suelen ser algo pesadas pero sin llegar a extremos.

Sartenes de aluminio forjado: mas finas, de menos peso y bastante prácticas de manejar.

Sartenes de aluminio prensado: son las que menos pesan, pero tienen mayor facilidad para deformarse, de todos modos, su precio es económico.

Aunque no todas las sartenes compuestas de aluminio son económicas, también tenemos opciones de calidad premium para un uso gastronómico profesional con precios inalcanzables.

Si te has decantado por un pack de sartenes de aluminio, debes contar con el tipo y materiales del revestimiento y de este modo impedir que con el transcurso del tiempo el aluminio quede visible. La razón es que si esta película se pierde, el aluminio podría dejar algunas partículas en los alimentos que estamos preparando, sin ser tóxico, no es adecuado. Convendría buscar una sartén con protector antiadherente de titanio o antiadherencia con Teflon.

En términos generales, las sartenes fabricadas en aluminio son un poco más livianas en comparación con los demás metales. De todos modos, el aluminio no es la aleación más fuerte, por lo que suelen romperse fácilmente cuando se exponen a fuertes temperaturas o si se utilizan utensilios con base metálica para quitar los alimentos, los cuales desgastan el material antiadherente.

Sartén de titanio

Pese a que se han utilizado durante años, las sartenes de titanio no son muy comunes debido a su precio, condicionado por la buena consistencia y durabilidad.

Aparte de ser firmes, destacan por preservar la temperatura y distribuirla de modo equitativo en toda la superficie. En definitiva, perfectas para elaborar toda clase de alimentos.

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Es probable que al ver “sartenes de titanio” puedas suponer que están realizadas enteramente en este material, nada más lejos de la realidad. Solamente llevan
una capa externa de este material que protege el antiadherente de del utensilio y prolonga su vida.

  • Debido a su cubierta de titanio, se pueden usar palas y distintos accesorios de metal para revolver la comida sin peligro a rascar la sartén.
  • Si su carcasa es de aluminio, pesan poco.
  • La cubierta anti-adherente al no deteriorarse no da lugar a trazas en los cocinados.
  • No son las sartenes más económicas.

Sartenes de acero inoxidable

Estas sartenes son quizás las más seguras ya que no expulsan partículas de metal, por lo que no ensucian la comida con productos perniciosos. Esta es la razón por la que las sartenes de acero inoxidable son la opción favorita de muchos.

  • Son resistentes y a duras penas se estropean conforme pasan los años.
  • Tienen circulación termal: el calor se difunde por igual y es capaz de conservarlo cierto tiempo de apagar el calor. Por lo tanto las comidas se conservan a temperatura.

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Muchas sartenes de acero inoxidable tienen una superficie de cerámica o Teflón, aunque no todas, el acero también es antiadherente. Sin embargo si se usa la sartén a cierta temperatura, la comida pueden repegarse. Están diseñadas para un público profesional y su coste no es económico.

Sartenes de hierro

Resultan aptas para preparar todo tipo de verduras y productos cárnicos debido a que conservan el calor de maravilla.

Aquí tenéis varias de sus particularidades principales:

  • Las sartenes de hierro son altamente resistentes, no se estropean fácilmente.
  • Pesan más que las demás.
  • La temperatura se incrementa rápidamente y se conserva, lo cual posibilita rebajar la intensidad del calor y consumir menos energía.
  • Su manipulación requiere bastante experiencia.

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Las funciones de anti adherencia, conservación y manejabilidad no son las mismas en todas las sartenes de hierro, dependen de cada modelo:

Sartenes de hierro forjado: son las más fáciles de hacer, ya que consisten en una plaqueta de hierro fundido con un mango fijado a un lado.

Sartenes de hierro colado: estas sartenes se componen de una base de hierro fundido con un esmalte que se ha vitrificado. Por eso se las conoce como sartenes de hierro fundido vitrificado.

Sartenes de cerámica

Son sartenes con una elevada anti-adherencia, especialmente cuando se utilizan las primeras veces. Su coste normalmente está en el promedio de las sartenes de titanio. Son excelentes para freír vegetales pero también sirven para cocinar productos cárnicos.

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Esta clase de utensilios necesitan un cuidado adecuado para alargar su vida útil y preservar sus condiciones, no se deben amontonar una encima de otra o utilizar objetos de metal al mover la comida.

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