4 cosas que debes saber antes de comprar sartenes Tefal meteor

Cuando vemos alternativas para comprar una sartén Tefal meteor, obviamente queremos una de precio asequible, robusta, duradera, fácil de lavar, liviana, antiadherente y que nos permita elaborar diversos comidas. Por desgracia, solo algunas sartenes poseen dichas cualidades.

Podemos comprar sartenes compuestas de distintos materiales (aluminio forjado, hierro fundido o teflón), cada cual dirigida a un determinado uso y más indicada para una clase de alimentos.

De igual manera, no todas las sartenes están diseñadas para usarse con la misma frecuencia.

Si te estas planteando comprar una sartén para acondicionar o aumentar la infraestructura de la cocina es necesario que tengas claro algunos conceptos relevantes.

Te invito a seguir leyendo nuestro artículo para descubrir todos los detalles y las mejores selecciones del mercado.

Las mejores sartenes Tefal meteor de la semana

Te mostramos las mejores sartenes Tefal meteor en base a los análisis de nuestras investigaciones y la opinión del resto de internautas:

OfertaTOP. 1

Tefal L6509105 Ingenio Expertise - Juego de Sartenes Aluminio con Mango...

  • Juego de Sartenes de 22 y 26 cm de diámetro en el borde exterior y 5 cm de alto (18,5 y 22 cm de diámetro en la base) y Mango intercambiable
  • Sartén de Aluminio para una adecuada y homogénea conducción del calor. Exterior antiadherente para una fácil limpieza
  • Sistema de mango extraíble para mayor versatilidad y almacenamiento compacto
  • Antiadherente Titanium Excellence que incluye 7 capas con extra de Titanio
  • Compatible con todas las cocinas: Inducción, Gas, Placa eléctrica y Vitrocerámica; Thermospot: el punto central ayuda al control de la temperatura, cambia de color cuando la sartén alcanza 180ºC, adecuada para cocinar la mayoría de platos
TOP. 2

Tefal Emotion - Juego de 3 Sartenes Aluminio de 20, 24 y 26 cm, Antiadherente...

  • Set de 3 sartenes de 20, 24, y 26 cm de diámetro en el borde exterior y 7 cm de alto, 16.5, 20 y 22 cm de diámetro en la base respectivamente
  • Sartén de acero inoxidable para una óptima y homogénea conducción del calor; mango elegante con soft touch acabado en acero inoxidable
  • Revestimiento interior antiadherente titanium extra: cocina con menos grasas y fácil limpieza con óptima resistencia gracias a las inserciones del mineral titanio
  • Compatible con todas las cocinas: inducción, gas, placa eléctrica y vitrocerámica
  • Thermospot: el punto central ayuda al control de la temperatura, cambia de color cuando la sartén alcanza 180ºc, óptimo para cocinar la mayoría de platos
TOP. 3

Tefal Ingenio Essential - Juego de 3 Piezas Aluminio con Mango Extraíble,...

  • Juego de sartenes de 3 piezas de 20 24 y 26 cm de diametro en el borde exterior y 4,8 cm de alto (la base no es apta para inducción)
  • Mango intercambiable; podrás utilizar más de una sartén a la vez solo con un mango
  • Piezas de aluminio para una adecuada y homogénea conducción del calor; exterior antiadherente para una fácil limpieza
  • Exclusivo sistema de mango extraíble para mayor versatilidad y almacenamiento compacto
  • Antiadherente PowerGlide fácil limpieza gracias a las inserciones de minerales; seguro: sin PFOA, sin plomo, sin cadmio
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Tefal Aroma - Sartén de aluminio fundido 24 cm recubrimiento titanio...

  • Sartén de 24 cm de diámetro en el borde exterior y 6 cm de alto, 16.5 cm de diámetro en la base
  • Sartén de aluminio fundido con antiadherente para una fácil limpieza y una gruesa base que ofrecen una excelente retención del calor para obtener resultados tiernos y sabrosos
  • Revestimiento antiadherente con capa de acabado extra gruesa con partículas de titanio, picos vertederos especialmente para que servir y un asa auxiliar para mayor comodidad
  • Compatible con todas las cocinas: Inducción, gas, placa eléctrica y vitrocerámica., apto para lavavajillas
  • Thermospot: El punto central ayuda al control de la temperatura, cambia de color cuando la sartén alcanza 180ºC, optimo para cocinar la mayoría de platos
TOP. 5

Tefal Daily Cook - Sartén de 20 cm, antiadherente de acero inoxidable, para...

  • Sartén de 20 cm de diámetro en el borde exterior y 5 cm de alto (16 cm de diámetro en la base)
  • Sartén de acero inoxidable con antiadherente para una fácil limpieza y base reforzada a prueba de impactos
  • Revestimiento antiadherente con capa superior extra gruesa con partículas de titanio; compatible con todas las cocinas: inducción, gas, placa eléctrica y vitrocerámica; apto para lavavajillas y horno hasta 175°C
  • Compatible con todas las cocinas: inducción, gas, placa eléctrica y vitrocerámica; apto para lavavajillas y horno hasta 175°C
  • Thermospot: el punto central ayuda al control de la temperatura, cambia de color cuando la sartén alcanza 180ºC, adecuado para cocinar la mayoría de platos

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Guía de compra y opiniones

Instrucciones antes de comprar

Elegir una sartén adecuada no resulta una labor fácil al haber diferentes posibilidades en las tiendas. No obstante, antes de adquirir una, es básico analizar estos criterios:

1. La regularidad de uso.
2. Los diferentes tipos de recetas que prepararemos en ella.
3. Su resistencia y si es duradera.

En cuanto aclaremos estos aspectos, seremos capaces de sopesar otras opciones que nos ayudaran a determinar la sartén con el tipo de material, coste y características que mejor se ajusten a nuestras demandas. Justo tras estas líneas tienes una pequeña guía de compra para que aciertes en la elección de tu nueva sartén.

¿Que tipos de sartenes hay?

Las sartenes varían esencialmente por el tipo de material con que están elaboradas. Cada una posee distintas propiedades:

  •  Aguante.
  •  Modalidad de manejo (novato, convencional, uso profesional).
  •  Duración de la cocción dependiendo al modelo de cocina empleado (de inducción, de gas, por electricidad, vitros).
  •  Posibilidad de evitar que se peguen los alimentos (anti-adherencia).
  •  Tamaño y usabilidad.
  •  Modo de limpieza.

Sartenes de aluminio

Son las sartenes más usadas por la variedad de alimentos que dejan elaborar (pescado blanco, carne roja, huevos fritos…) Las sartenes de aleación de aluminio generalmente son mas asequibles que las que se fabrican con otros materiales y se dividen en 3 familias:

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Sartenes de aluminio fundido: las más robustas entre las sartenes fabricadas en aluminio, de modo que por defecto son algo pesadas pero sin pasarse.

Sartenes de aluminio forjado: menos gruesas que las que hemos visto antes, de menos peso y mucho más prácticas de manejar.

Sartenes de aluminio prensado: son las de menor peso, pero se deforman fácilmente, lo bueno es que son las mas baratas.

Sin embargo no todas las sartenes hechas de aluminio son económicas, también tenemos versiones de gama alta para uso en el ámbito profesional con costes más prohibitivos.

Si eliges un pack de sartenes de aluminio, asegúrate de el tipo y materiales del recubrimiento para prevenir que día tras día se salte la capa que recubre el aluminio. La razón es que si este revestimiento se deteriora, el aluminio podría dejar algunas partículas en los productos que estamos preparando, sin ser un producto tóxico, no es aconsejable. Lo indicado sería adquirir una sartén con tratamiento antiadherente con titanio o antiadhesivo con Teflon.

En general, las sartenes con esta aleación son un poco más livianas cuando las comparas con otros elementos. Aún así, el aluminio no es el elemento más recio, pues tienden a degradarse de manera rápida al usarse a temperaturas elevadas (por encima de 255 grados centígrados) o si se emplean objetos con base metálica para quitar los alimentos, ya que así se estropea el protector antiadherente.

Sartenes de titanio

Llevan cierto tiempo utilizándose, sin embargo, las sartenes de titanio no se han hecho muy conocidas por culpa de su precio, motivado por su enorme resistencia y solidez.

Mas allá de ser firmes, se caracterizan por mantener los grados de calor y extenderlos por igual en toda la base. Lo cual las convierte en sartenes apropiadas para cocinar aderezos o sofritos.

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Tal vez al leer sartén de titanio puedas entender que están hechas enteramente en este material, nada más lejos de la realidad. Únicamente presentan
una película externa de este material que cuida el anti-adherente de la sartén y alarga así su vida útil.

  • Dada su película de titanio, es posible utilizar palas y cualquier utensilio de metal para revolver la comida sin miedo a rayar la sartén.
  • Si su armazón es de una aleación como el aluminio, son bastante livianas.
  • La película antiadherente al no deteriorarse no da lugar a partículas en los alimentos cocinados.
  • Tienden a ser más caras.

Sartenes de acero inoxidable

Este tipo de sartenes son con seguridad las más saludables ya que no sueltan partículas de metal, de forma que no contaminan la comida con elementos perjudiciales. Por eso son tan conocidas.

  • Son robustas y apenas se alteran conforme pasan los años.
  • Cuentan con una conductibilidad termal: la temperatura se dispersa proporcionalmente y puede mantenerlo un rato después de desconectar el fogón. Por lo tanto los alimentos se conservan calientes.

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Algunas sartenes de acero inoxidable están fabricadas con un revestimiento de cerámica o Teflón, no todas, este material de por si es antiadherente. No obstante si se utiliza la sartén a cierta temperatura, los comestibles pueden adherirse. Están diseñadas para un sector experto (cocineros) y su coste es más caro de lo normal.

Sartén de hierro

Son útiles para cocinar todo tipo de verduras y alimentos cárnicos por que guardan el calor moderadamente bien.

Os presento sus principales características:

  • Poseen una fuerte resistencia, no se destruyen tan fácilmente.
  • En comparación con otras aleaciones, pesan más.
  • Su nivel de temperatura crece velozmente y se conserva, permitiendo rebajar la concentración de calor y ahorrar en gas/electricidad.
  • Su uso necesita algo de práctica.

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Las propiedades de anti-adherencia, su duración y su manejo son distintas en cada modelo:

Sartenes de hierro forjado: son las sartenes más fáciles de realizar, se trata de una chapa de hierro moldeado con un tirador unid a un punto lateral.

Sartenes de hierro colado: estas sartenes están hechas de una placa de hierro fundido con un baño que se ha vitrificado. Por esta razón se las denomina de hierro colado esmaltado vitrificado.

Sartenes fabricadas en cerámica

Son extra anti adhesivas, en particular cuando se usan al estrenarlas. Su coste suele estar en el margen de los 25-30€. Son excelentes para sofreír vegetales y al mismo tiempo se pueden usar para elaborar pescados.

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Esta modalidad de utensilios necesitan cuidados permanentes para extender su tiempo de vida y proteger sus virtudes, por lo que no se deben amontonar una sobre otra o usar instrumentos puntiagudos al mover la comida.

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