4 cosas que debes saber antes de comprar sartenes para crepes Tefal

Cuando revisamos opciones para comprar una sartén para crepes Tefal, obviamente deseamos una de precio competitivo, robusta, de larga duración, cómoda de lavar, de peso ligero, anti-adherente y que nos deje elaborar distintos alimentos. Aunque no todas las sartenes cuentan con todas esas características.

Disponemos de sartenes compuestas de distintos tipos de materiales (aluminio fundido, hierro fundido o cobre), cada una orientada a un desempeño y más indicada para cierto tipo de alimentos.

Por otro lado, algunas sartenes no están concebidas para usarlas día sí, día también.

Si tienes en mente comprar una sartén para proveer o expandir la infraestructura de tu cocina es conveniente que tengas claro determinados factores relevantes.

Continua revisando nuestro artículo para averiguar todos los detalles y las mejores opciones del momento.

sartén para crepes Tefal: Mejores de la semana

Estas son las mejores sartenes para crepes Tefal en función de los análisis de nuestros testeos y lo que opinan de otros expertos:

OfertaTOP. 1

Tefal Elegance C3671002 - Sartén para crepes (25 cm, revestimiento...

  • Revestimiento de titanio fuerza: ofrece un rendimiento de deslizamiento más largo
  • Indicador de cocción termo-SPOT: se vuelve de color uniforme cuando la sartén alcanza la temperatura ideal de arranque de la cocción, para crepes sabrosos
  • Revestimiento antiadherente interior y exterior para una limpieza sin esfuerzo
  • Compatible con todas las cocinas excepto inducción
  • Gran superficie de cocción para crepes sabrosos
TOP. 2

ALLUFLON Tradizione Italia Crepera, Aluminio, Negro, 22 cm

  • CREPERA - Esta sartén de aluminio es ideal para cocinar crepes y tortitas. Podrás darles la vuelta con facilidad y reducir el aceite que utilizas. También es ideal para tortillas
  • REVESTIMIENTO HARDOISE - Sartén con efecto piedra con revestimiento de hardoise. Cocina todo tipo de recetas sin grasa con esta maravillosa sartén antiadherente
  • DISEÑO CÓMODO - Mango resistente al calor fabricado en baquelita para evitar el sobrecalentamiento
  • COMPATIBLE - La crepera se puede utilizar con todas las fuentes de calor, excepto la inducción. Es resistente a los arañazos y a las abrasiones
  • FÁCIL DE LIMPIAR - Esta crepera de 22 cm es apta para el lavavajillas. FABRICADA EN ITALIA
TOP. 3

Tefal Unlimited On Sartén Crepera 28 cm con revestimiento resistente,...

  • Sartén crepera de 28 cm con revestimiento antiadherente de alta calidad que dura hasta 6 veces más que el revestimiento de titanio estándar de Tefal; diseñada para dorar tus tortitas, pancakes, crêpes y otras preparaciones
  • Tecnología Thermo-Signal indica la temperatura óptima para empezar a cocinar y garantiza textura, color y sabor, para que tus comidas sean deliciosas y sabrosas cada día
  • Thermo-Fusion+ ofrece un calentamiento rápido y uniforme de toda la sartén, para cocinar los alimentos de forma homogénea y óptima gracias a su amplia superficie y su gruesa base
  • Gracias a su construcción en acero inoxidable y a los mangos y asas es apta para horno hasta los 175 ºC
  • Revestimiento antiadherente seguro: 0 % PFOA; realizamos los controles más estrictos que los estipulados por la legislación vigente sobre materiales en contacto con alimentos
TOP. 4

Tefal ECO-Respect G2543902 - Sartén para crepes (28 cm, antiadherente)

  • Fabricado en aluminio 100% reciclado: aleación ultra ecológica, que requiere hasta un 95% menos de energía para su fabricación (aluminio reciclado en comparación con una nueva extracción de aluminio).
  • Revestimiento de titanio profesional antiadherido, dura hasta 2 veces más tiempo y facilita la cocción y la limpieza. La tecnología de inducción Thermo-FusionTM garantiza un calentamiento rápido y una cocción uniforme para crepes dorados y deliciosos.
  • Indicador de temperatura termo – Ignatm – se vuelve rojo cuando la sartén alcanza la temperatura ideal, para una cocción perfecta de tus crepes – Sartén ideal para deliciosas crepes gracias a su gran superficie de cocción.
  • Ecológico: producto reciclable con revestimiento antiadherente seguro (no PFOA, plomo ni cadmio).
  • Fabricado en Francia: producto diseñado y fabricado en Francia por Tefal, número 1 mundial de artículos culinarios.
TOP. 5

Tefal Talent Pro E44011 Sartén para Crepes, 26 x 26 Cm, Revestimiento...

  • Titanium Excellence: El revestimiento que dura hasta 3 x durante más tiempo.
  • La sartén eficaz que combina comodidad de uso y elegancia gracias a su mango de acero inoxidable
  • Tefal Un revestimiento de nueva generación con base para una fusión patentada muy gruesa y reforzado con partículas de titanio
  • Su mango engastada 2 unidades, acero inoxidable, ofrece un agarre más agradables. Para un producto bonito y eficaz.
  • Sus generosas que también curvas estéticas práctico, ideal para asar familiares

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Guía de compra y opiniones

¿Qué debo mirar antes de comprar?

Elegir una sartén adecuada no suele ser una labor sencilla al exitir distintas ofertas en el mercado. Sin embargo, antes de comprar, es conveniente tener en cuenta 3 aspectos:

1. La frecuencia con que la utilizaremos.
2. Los platos que vamos a cocinar.
3. La capacidad y sostenibilidad.

En cuanto tengamos aclarados estos criterios, podemos comparar otras opciones que nos permitirán seleccionar la sartén con el material, valor y prestaciones que mejor se ajusten a lo que queremos. Justo tras estas líneas te ofrecemos una completa guía de compra para que des en el clavo en la selección de tu próxima sartén.

Tipos de sartenes

Las sartenes se diferencian esencialmente por el tipo de material con que están construidas. Cada una posee diferentes propiedades:

  •  Aguante.
  •  Modalidad de manejo (iniciado, convencional, experto).
  •  Tiempo de cocción según al tipo de cocina empleado (por inducción, cocinas de gas, cocinas eléctricas, vitrocerámicas).
  •  Facultad para evitar que se adhieran alimentos (anti-adherencia).
  •  Su peso y usabilidad.
  •  Tipo de limpieza.

Sartén de aluminio

Se trata de las sartenes más típicas por la variedad de comidas que pueden elaborar (revueltos de huevos, aves, pescados variados…) Este tipo de sartenes a menudo son mas baratas que las hechas en otros elementos y se dividen en tres categorías:

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Sartenes de aluminio fundido: las más robustas entre las sartenes fabricadas en aluminio, de manera que su peso es superior al del resto.

Sartenes de aluminio forjado: se percibe a simple vista que son menos gruesas que las de a. fundido, mas livianas y son muy prácticas de manejar.

Sartenes de aluminio prensado: son las más livianas, pero tienen mayor facilidad para deformarse, lo positivo es su precio bajo.

Aunque no todas las sartenes hechas de aluminio tienen precios bajos, también tenemos modelos más premium para uso en el ámbito profesional a unos precios más altos.

Si escoges un pack de sartenes de aluminio, es importante tener en cuenta la modalidad de recubrimiento para prevenir que día tras día se salte la capa que reviste el aluminio. La razón es que si este recubrimiento se desprende, el aluminio dejaría algunas partículas en los alimentos, sin ser un producto dañino, tampoco es en absoluto saludable. Lo indicado sería adquirir una sartén con revestimiento antiadherente de titanio o antiadhesivo con Teflon.

Resumiendo, los utensilios fabricados en aluminio son un poco más livianos cuando las comparas con otras aleaciones. No obstante, el aluminio no es el metal más potente, por lo que tienden a estropearse en pocos meses cuando son utilizadas a elevadas temperaturas (más de 235 °) o cuando se utilizan cubiertos de metal para despegar la comida, ya que así se desgasta el material anti-adherente.

Sartén de titanio

Llevan cierto tiempo utilizándose, sin embargo, las sartenes de titanio no son muy famosas por su precio, acorde a su extrema firmeza y durabilidad.

Además de ser resistentes, destacan por retener la temperatura y repartirla equitativamente en la totalidad de la superficie. Lo cual las convierte en sartenes idóneas para realizar desde refritos a guisados.

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Tal vez al leer “sartén de titanio” entenderás que están fabricadas completamente en esta aleación, no es del todo correcto. Solo cuentan con
una cubierta protectora de este mineral que protege el antiadherente de la sartén y prolonga así su vida.

  • Gracias a su superficie de titanio, puedes emplear cuchillos y cualquier utensilio metálico para revolver los alimentos sin temor a rascar la sartén.
  • Si su cuerpo es de un metal como el aluminio, pesan poco.
  • La cubierta anti-adherente al no deteriorarse no deja trazas en la comida.
  • Por lo general, son más caras.

Sartenes de acero inoxidable

Por lo general, las sartenes de acero inoxidable son con seguridad las más saludables ya que no dispersan sustancias de metal, por lo que no contaminan las materias primas con sustancias perjudiciales. Esta es la razon de su popularidad.

  • Son muy resistentes y apenas se degradan conforme pasan los años.
  • Poseen conductividad termal: el calor se transmite con uniformidad y se conserva un rato después de desconectar el fogón. Así las comidas se mantienen calientes.

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Buena parte de las sartenes de acero inoxidable están fabricadas con una cobertura de cerámica o Teflón, aunque no siempre, este material ya es antiadherente. Pero si se usa la sartén a cierta temperatura, los comestibles pueden repegarse. Están dirigidas para un mercado profesional y su precio no es barato.

Sartenes de hierro

Resultan aptas para cocinar todo tipo de hortalizas y carnes ya que preservan la temperatura bastante bien.

Tras estas líneas, podéis echar un vistazo a sus mayores virtudes:

  • Son super robustas, no se deterioran con demasiada rapidez.
  • Pesan mucho (entre dos y tres kilos).
  • Su nivel de temperatura se incrementa con rapidez y se mantiene, así se puede disminuir la cantidad del calor y gastar menos gas/electricidad.
  • Su uso requiere un poco de pericia.

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Las propiedades de anti-adherencia, vida útil y manejo no son iguales en todas las sartenes de hierro, dependerá de cada tipo:

Sartenes de hierro forjado: son las más simples de fabricar, ya que consisten en una chapa de hierro forjado con un agarre pegado a un lado.

Sartenes de hierro colado: estas sartenes constan de una placa de hierro fundido con un esmalte que se ha vitrificado. Es el motivo por el que se las llama sartenes de hierro colado esmaltado vitrificado.

Sartén de cerámica

Son recipientes con una elevada antiadherencia, en particular cuando se utilizan por primera vez. Su precio generalmente está en el nivel de los 30-50 euros. Son magníficas para preparar hortalizas pero también sirven para elaborar carnes.

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Esta clase de sartenes necesitan un mantenimiento extraordinario para prolongar su durabilidad y conservar sus capacidades, no se deben superponer una sobre otra o utilizar cubiertos cortantes al mezclar la comida.

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