Cuando consultamos alternativas para comprar una sartén Fissler, lógicamente deseamos una de precio competitivo, robusta, duradera, con facilidad de lavado, ligera, que no se pegue y donde podamos cocinar diversos alimentos. Sin embargo, no todas las sartenes tienen dichas cualidades.
Podemos comprar sartenes hechas de diversos tipos de materiales (aluminio forjado, hierro fundido o hierro), cada una destinada a un desempeño y más apropiada para un tipo de comidas.
Por otra parte, no todas las sartenes están concebidas para utilizarlas con la misma frecuencia.
Si estas interesado en comprar una sartén para acondicionar o agrandar la infraestructura de la cocina es de gran importancia que tengas en cuenta determinados aspectos importantes.
Sigue mirando este artículo para averiguar todos los detalles y las mejores selecciones del momento.
Comparativa de las sartenes Fissler más populares
Te mostramos las mejores sartenes Fissler en base a los análisis de nuestros test y la opinión del resto de expertos:
- Especialmente adecuada para freír sin grasas elaboraciones como. Por ejemplo, platos a base de huevo, tortitas o pescado
- Sartén con base CookStar apta para todo tipo de cocinas: Esta sartén revestida es óptimo para cocinas de inducción. Gas vitrocerámica o eléctricas
- Este accesorio es compatible con las ollas y baterías de cocina de Fissler como por ejemplo la olla para sopas la rustidera, la olla para verduras etc
- Contenido del envío: sartén redonda sin tapadera. Con un tamaño de Ø 20 cm especialmente adecuada para cocinas de inducción. Vitrocerámica, gas y eléctricas
- Contenido del envío: sartén redonda sin tapadera. Con un tamaño de Ø 20 cm especialmente adecuada para cocinas de inducción. Vitrocerámica, gas y eléctricas
Fissler Cenit - Juego de sartenes (2 unidades, 24 cm de diámetro, 28 cm de...
- Suave: gracias al revestimiento antiadherente, las sartenes son especialmente adecuadas para freír alimentos delicados como pescado o huevos. Las sartenes revestidas permiten obtener resultados ideales sin que nada se pegue a la sartén
- Simple: el mango ergonómico de las sartenes se puede agarrar bien y se adapta de forma segura a la mano. Las sartenes Fissler también son fáciles de limpiar
- No se pegan: gracias al sellado antiadherente de 3 capas se logran unos deliciosos resultados de asado fácilmente, tortillas, crepes o pescado muy bien
- Distribución ideal del calor: la sartén de alta calidad distribuye el calor de manera ideal, asegurando que la comida se pueda asar de manera uniforme
- Contenido del envío: juego de sartenes Fissler Cenit de 2 piezas, 1 de 24 cm y 1 de 28 cm de diámetro
- La serie de sartenes protect es especialmente adecuada para freír de forma suave
- Impecable para una cocina saludable: gracias al revestimiento Protectal Plus los alimentos pueden freírse de forma suave y casi sin grasas
- Esta sartén de alta calidad es apta para inducción. Incluye un práctico reborde. Presenta una base redondeada para remover las comidas con mayor facilidad y puede utilizarse también como cazuela
- Esta sartén con revestimiento incluye un mango de seguridad que evita que se resbalen los dedos
- Contenido del envío: sartén protect steelux premium original de Fissler. Con revestimiento antiadherente y un gran tamaño de Ø 20 cm apta para el lavavajillas es óptimo para freír de forma suave y preparar verduras o huevos
- Especialmente adecuada para utilizarse como sartén para carne o parrillera. Así como para marcar alimentos sin grasas
- Base CookStar para todo tipo de cocinas: esta sartén es óptimo para cocinas de inducción. Gas vitrocerámica y eléctricas
- Resistente al horno y apta para el lavavajillas
- Contenido del envío: sartén universal redonda sin tapadera. Con un tamaño de Ø 20 cm y apta para todo tipo de cocinas
- Resistente al horno y apta para el lavavajillas
Fissler Crispy Steelux Comfort - Sartén
- 18/10 de acero inoxidable, sartén a prueba de herrumbre
- Interior escala para medir fácilmente
- Manija de seguridad - protección contra el calor desmontable
- Novogrill superficie para crujiente , con poca grasa parrilla - efecto de fritura
- Su núcleo vitrocerámica , apta para inducción
Última actualización el 2021-04-22 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados
Guía de compra y opiniones
- 1 Comparativa de las sartenes Fissler más populares
- 1.1 Fissler protect alux premium / Sartén de aluminio (Ø 20 cm), revestimiento...
- 1.2 Fissler Cenit - Juego de sartenes (2 unidades, 24 cm de diámetro, 28 cm de...
- 1.3 Fissler protect steelux premium / Sartén de acero inoxidable (Ø 20 cm),...
- 1.4 Fissler crispy steelux premium / Sartén de acero inoxidable (Ø 20 cm) Sartén...
- 1.5 Fissler Crispy Steelux Comfort - Sartén
- 2 Recomendaciones de compra
- 2.1 Modelos de sartenes
- 2.2 Bra Prior - Set de 3 Sartenes, Aluminio Fundido Antiadherente, Incluye dos...
- 2.3 BRA Premiere- Set de 3 sartenes, aluminio fundido antiadherente, aptas para todo...
- 2.4 Monix M740040 Copper - Set de 3 Sartenes Efecto Cobre, Aluminio Forjado...
- 2.5 Tefal Unlimited On Set Sartenes 20-24-28 cm con revestimiento resistente,...
- 2.6 Tefal Aroma- Juego de 3 sartenes de aluminio de 22, 24y26 cm, recubrimiento...
- 2.7 Tefal L6509105 Ingenio Expertise - Juego de Sartenes Aluminio con Mango...
- 2.8 Arcos Serie Forza, Sartén, Cuerpo de Triple Fondo, Acero Inoxidable + Aluminio...
- 2.9 WMF Profi Sartén, Acero Inoxidable Pulido, 24 cm
- 2.10 Lacor 45428 Sartén Foodie 18/10-Compatibilidad con Todo Tipo de cocinas...
- 2.11 Lacor - 63624 - Sartén Ferrum Hierro - Ecológica, Compatibilidad con Todo tipo...
- 2.12 KICHLY Sartén Redondo en Hierro Fundido con mango, 26 cm
- 2.13 Uno Casa Juego de 2 sartenes de Hierro Fundido de 25 cm y 30 cm - Sartenes de...
- 2.14 MasterClass Sartén Ecológica de Cerámica Antiadherente Sin Productos...
- 2.15 Set de 3 sartenes de aluminio con revestimiento cerámico color mármol y mango...
- 2.16 Genius Cerafit Fusion - Juego de sartenes de inducción (3 piezas), color verde...
- 3 Comparativas de artículos relacionados
- 3.1 sartenes Tefal de 21cm: Ofertas del momento
- 3.2 sartenes hondas esmaltadas de 60 cm: Más populares y chollos
- 3.3 Mentiras y verdades sobre sartenes Bra Efficient Plus
- 3.4 sartenes Bra: Reviews antes de comprar
- 3.5 sartenes Tefal de 20cm: Reviews antes de comprar
- 3.6 4 recomendaciones sobre sartenes hondas efficient Bra
- 3.7 Cómo comprar sartenes Pensofal sin despeinarse
- 3.8 ¿Buscas sartenes Tefal mineral signature 28cm de calidad?
- 3.9 Los 4 errores que debes evitar antes de comprar sartenes hondas esmaltadas para inducción
- 3.10 ¿Quieres encontrar sartenes Berghoff sin despeinarte?
- 3.11 Cómo comprar sartenes hondas de inducción sin despeinarse
- 3.12 5 recomendaciones sobre sartenes Bergner
- 3.13 Autor:
Recomendaciones de compra
Decidirse por una buena sartén no parece una tarea fácil dado que existen un gran número de opciones a la venta. Ante la duda, antes de gastar el dinero en una, es fundamental hacer hincapié en un par factores:
– La asiduidad con la que la usaremos.
– Los platos que vamos a cocinar en ella.
– Su resistencia y si es duradera.
Aclarados estos criterios, estaremos en disposición de valorar otras opciones que nos permitirán elegir la sartén con las dimensiones, coste y características que mejor se adapten a lo que precisamos. Justo tras estas líneas puedes ver una practica guía de compra para que adoptes una buena decisión en la elección de tu siguiente sartén.
Modelos de sartenes
Las sartenes se distinguen en gran medida por el tipo de material con que están construidas. Todas ellas tienen una serie de propiedades:
- Dureza.
- Clase de uso (principiante, medio, experto).
- Tiempo de cocinado de acuerdo al modelo de cocina empleado (cocinas de inducción, gas, por electricidad, vitros).
- Capacidad para repeler los alimentos (antiadherentes).
- Tamaño y manejo.
- Manera de limpiarse.
Sartenes de aluminio
Serían las sartenes más comunes por el tipo de comidas que permiten procesar (todo tipo de pescados, carnes varias, huevos revueltos…) Este tipo de sartenes por lo general son menos costosas que las que se componen de otros elementos y tenemos de tres familias:
Última actualización el 2021-04-22 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados
Sartenes de aluminio fundido: las más robustas entre todas las sartenes fabricadas en aluminio, por tanto, su peso es superior al del resto.
Sartenes de aluminio forjado: se ve de un vistazo que tienen menos grosor que las que hemos visto antes, de menos peso y muy prácticas de manejar.
Sartenes de aluminio prensado: son más livianas, aunque no duran demasiado, lo bueno es que son las mas económicas.
Pero no todas las sartenes hechas de aluminio son económicas, también existen versiones de gama alta para profesionales de la cocina con costes más prohibitivos.
Si te has decantado por una sartén de esta composición, cuenta con la clase y materiales del recubrimiento y de este modo prevenir que con el uso constante se vea el aluminio. El motivo es que si este revestimiento llega a desgastarse, el aluminio puede dejar sustancias en la comida, si bien no es un material tóxico, no es tampoco aconsejable. Es apropiado buscar un producto con refuerzo antiadherente con titanio o antiadherencia con Teflon.
Finalizando ya, las sartenes de aluminio son bastante más livianas frente a otro tipo de materiales. De todas maneras, el aluminio no es la aleación más potente, pues suelen romperse de manera rápida tras su uso a grandes temperaturas (superior a 255 grados) o si se hace uso de cubiertos de metal para desprender los alimentos, desgastando así el antiadherente.
Sartenes de titanio
Pese a que se han vendido durante años, las sartenes de aleación de titanio no son populares por su precio, provocado por su enorme firmeza y dureza.
No solo se limitan a ser consistentes, se caracterizan por preservar los grados de calor y extenderlos de manera uniforme en toda la base. Esto hace que sean un utensilio óptimo para realizar desde sofritos a estofados.
Última actualización el 2021-04-22 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados
Seguramente al ver “sartenes de titanio” asumas que son construidas por completo del mismo metal, no es acertado. Solamente están provistas de
una base aislante de titanio que cuida el anti adhesivo de la sartén y amplía así su vida.
- Dada su cobertura de titanio, es posible usar espátulas y cualquier utensilio metálico para mover los alimentos sin temor a deteriorar la sartén.
- Si su cuerpo es de aluminio, son relativamente ligeras.
- La capa antiadherente al no estropearse no deja rastros en los alimentos cocinados.
- Generalmente son más costosas.
Sartenes de acero inoxidable
Por lo general, las sartenes de acero inoxidable son sin duda las más saludables ya que no expulsan partes de metal, así que no ensucian las materias primas con elementos nocivos. Por eso son tan conocidas.
- Son robustas y raramente se deterioran según pasan los años.
- Poseen conductividad térmica: el calor se extiende uniformemente y puede mantenerlo tiempo después de apagar el fuego. De modo que las comidas se mantienen calientes.
Última actualización el 2021-04-22 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados
Muchas sartenes de acero inoxidable cuentan un revestimiento de Teflón o cerámica, no en todos los casos, el acero ya lo es. Sin embargo si utilizamos la sartén a cierta temperatura, los comestibles pueden adherirse. Están pensadas para un mercado más profesional y su precio es más caro de lo habitual.
Sartén de hierro
Resultan idóneas para preparar cualquier variedad de verduras y alimentos cárnicos dado que guardan el calor de forma adecuada.
Os presento sus mayores virtudes:
- Son extremadamente duraderas, no se rompen fácilmente.
- Si se compara con otras aleaciones, tienen más peso.
- Su temperatura asciende a gran velocidad y se sostiene, con lo que permitirá reducir la cantidad del calor y consumir menos gas/electricidad.
- Necesita algo de práctica antes de usarlas.
Última actualización el 2021-04-22 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados
Las funciones de anti adherencia, vida útil y manejo son diferentes en cada modelo:
Sartenes de hierro forjado: son las más rápidas de elaborar, ya que se trata de una placa de hierro fundido con un mango pegado a un lateral.
Sartenes de hierro colado: estas sartenes están compuestas de una placa de hierro fundido con un baño que se ha vitrificado. Por esta razón se las conoce como de hierro esmaltado vitrificado.
Sartenes de cerámica
Son muy anti-adherentes, especialmente cuando se usan las primeras veces. Su coste normalmente está en el rango de las de titanio. Son perfectas para sofreír hortalizas pero a su vez se pueden usar para cocinar carnes y pescados.
Última actualización el 2021-04-22 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados
Esta clase de recipientes precisan un cuidado extraordinario para preservar su conservación y preservar sus características, no se deberían colocar una sobre otra o emplear utensilios cortantes para retirar la comida.
Comparativas de artículos relacionados
Autor:
