4 consejos que debes conocer antes de comprar sartenes emotion Tefal

Cuando miramos opciones para comprar una sartén emotion Tefal, indudablemente queremos una de precio económico, robusta, de larga duración, cómoda de lavar, de peso liviano, anti-adherente y que nos deje preparar varios tipos de alimentos. Aunque solo algunas sartenes reúnen todas estas virtudes.

Contamos con sartenes hechas de diferentes tipos de materiales (aluminio fundido, titanio o cobre), cada cual enfocada a un uso y más adecuada para una clase de alimentos.

De igual manera, la mayoría de sartenes no están hechas para un uso frecuente.

Si quieres comprar una sartén para equipar o aumentar la infraestructura de tu cocina es de suma importancia que tengas claro ciertos criterios clave.

Sigue leyendo nuestro artículo para descubrir todos los detalles y las mejores elecciones de este momento.

sartén emotion Tefal: Mejores del día

Aquí tienes las mejores sartenes emotion Tefal siguiendo los análisis de nuestros test y lo que opinan de otros internautas:

TOP. 1

Tefal Emotion - Juego de 3 Sartenes Aluminio de 20, 24 y 26 cm, Antiadherente...

  • Set de 3 sartenes de 20, 24, y 26 cm de diámetro en el borde exterior y 7 cm de alto, 16.5, 20 y 22 cm de diámetro en la base respectivamente
  • Sartén de acero inoxidable para una óptima y homogénea conducción del calor; mango elegante con soft touch acabado en acero inoxidable
  • Revestimiento interior antiadherente titanium extra: cocina con menos grasas y fácil limpieza con óptima resistencia gracias a las inserciones del mineral titanio
  • Compatible con todas las cocinas: inducción, gas, placa eléctrica y vitrocerámica
  • Thermospot: el punto central ayuda al control de la temperatura, cambia de color cuando la sartén alcanza 180ºc, óptimo para cocinar la mayoría de platos
TOP. 2

Tefal Emotion - Sartén de Aluminio de 28 cm, Antiadherente Titanium Extra,...

  • Resistente a la corrosión, manchas y alta temperatura, rendimiento duradero
  • Base anti-deformación gruesa - incluso distribución de calor adecuada en todas las placas de cocción incluyendo inducción
  • Thermospot se vuelve rojo fijo cuando el molde está a la temperatura óptima y listo para usar
  • Revestimiento antiadherente de titanio de alta resistencia: base dura fundida de aluminio y titanio que promete el revestimiento antiadherente anti-rayado más resistente al metal
  • Labio abocinado para mayor comodidad en salsas y zumos de cocina, aptas oara el lavavajillas para una limpieza fácil y conveniente, las manijas están hechas de baquelita y la base está encapsulada con acero inoxidable y aluminio
TOP. 3

Tefal Daily Cook - Sartén de 20 cm, antiadherente de acero inoxidable, para...

  • Sartén de 20 cm de diámetro en el borde exterior y 5 cm de alto (16 cm de diámetro en la base)
  • Sartén de acero inoxidable con antiadherente para una fácil limpieza y base reforzada a prueba de impactos
  • Revestimiento antiadherente con capa superior extra gruesa con partículas de titanio; compatible con todas las cocinas: inducción, gas, placa eléctrica y vitrocerámica; apto para lavavajillas y horno hasta 175°C
  • Compatible con todas las cocinas: inducción, gas, placa eléctrica y vitrocerámica; apto para lavavajillas y horno hasta 175°C
  • Thermospot: el punto central ayuda al control de la temperatura, cambia de color cuando la sartén alcanza 180ºC, adecuado para cocinar la mayoría de platos
TOP. 4

Tefal Aroma - Sartenes de aluminio con protectores, con Antiadherente para todo...

  • Juego de 3 sartenes de 22, 24, y 26 cm de diámetro en el borde exterior y 6 cm de alto (14,5, 16,5 y 18,5 cm de diámetro en la base respectivamente)
  • Sartén de aluminio fundido con antiadherente para una fácil limpieza y una gruesa base que ofrecen una óptima retención del calor para obtener resultados tiernos y sabrosos
  • Revestimiento antiadherente con capa de acabado extra gruesa con partículas de titanio, picos vertederos especialmente para que servir y un asa auxiliar para mayor comodidad
  • Compatible con todas las cocinas: inducción, gas, placa eléctrica y vitrocerámica; apto para lavavajillas
  • Thermospot: el punto central ayuda al control de la temperatura, cambia de color cuando la sartén alcanza 180ºC, óptimo para cocinar la mayoría de platos
OfertaTOP. 5

BRA Terra - Set de 3 sartenes, aluminio fundido, aptas para todo tipo de...

  • Fabricada en aluminio fundido de gran calidad, muy resistente a la deformación (5.5 mm de espesor en la base)
  • Sistema ECO+: más respetuoso y eficiente con el medio ambiente, 100% libre de PFOA
  • Apta para todo tipo de cocinas, incluido inducción
  • Recubrimiento antiadherente de la máxima calidad tricapa Teflon Select acabado dorado
  • Fondo difusor full induction uniforme de máxima eficiencia (Save Energy System), compatible con todas las fuentes de calor incluida la inducción

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Guía de compra y opiniones

Guía de compra

Escoger una sartén adecuada no es una tarea fácil ya que hay diferentes alternativas a la venta. No obstante, antes de gastar el dinero en una, es conveniente hacer hincapié en un par criterios:

1. La asiduidad con la que la utilizaremos.
2. Los ingredientes que cocinaremos en ella.
3. Su resistencia y vida útil.

Una vez tengamos definidos estos parámetros, ya podemos contrastar otras opciones que nos ayudaran a elegir la sartén con las dimensiones, valor y prestaciones que más se adecuen a nuestras demandas. Tras estas líneas te presentamos una detallada guía de compra para que des en el clavo en la elección de tu siguiente sartén.

¿Existen varios tipos de sartenes?

Las sartenes difieren entre ellas por el tipo de material con que están hechas. Cada una tiene varias cualidades:

  •  Solidez.
  •  Modalidad de uso (novato, normal, experto).
  •  Periodo de cocción confirme al tipo de cocina que se use (inducción, de gas, cocinas eléctricas, vitrocerámicas).
  •  Capacidad de repeler los alimentos (antiadherentes).
  •  Peso y usabilidad.
  •  Modo de limpieza.

Sartén de aluminio

Serían las sartenes más utilizadas por la variedad de comidas que dejan procesar (todo tipo de carnes, huevos, pescado…) Las sartenes de aluminio a menudo cuestan menos que las que se componen de otras aleaciones y son de 3 grupos:

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Sartenes de aluminio fundido: las más recias entre todas las sartenes hechas de aluminio, de modo que inevitablemente resultar ser más pesadas pero no en exceso.

Sartenes de aluminio forjado: un poco menos gruesas que las de aluminio fundido, se nota que pesan menos y mucho más prácticas de manejar.

Sartenes de aluminio prensado: son más livianas, pero cuentan con poca durabilidad, lo bueno es que son las mas económicas.

Pero no todas las sartenes fabricadas de aluminio son baratas, también hay opciones de alta gama para uso en el ámbito profesional con costes más elevados.

Si optas por un pack de sartenes de aluminio, debes tener en cuenta la clase de recubrimiento para impedir que día tras día se estropee la capa que cubre el aluminio. La razón es que si esta superficie se gasta, el aluminio dejaría algunas partículas en los alimentos, si bien no es un material dañino, tampoco es adecuado. Convendría conseguir un producto con protector antiadherente con titanio o antiadherente de Teflon.

En términos generales, las sartenes de aluminio son un poco más livianas con respecto a otros materiales. Aunque, el aluminio no es la aleación más indestructible, por lo que tienden a estropearse en poco tiempo cuando son empleadas a temperaturas elevadas o si se utilizan utensilios con base metálica para desprender las materias primas, ya que así se daña el protector antiadherente.

Sartén de titanio

Aunque se han usado algunos años, las sartenes de aleación de titanio no son muy frecuentes por su elevado precio, provocado por su elevada consistencia y dureza.

Aparte de ser duraderas, destacan por retener el calor y distribuirlo de forma proporcional por toda la base. Así, son adecuadas para cocinar cantidad de preparados.

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Seguro que al leer sartén de titanio puedas asumir que están realizadas integramente en esta aleación, no es así. Solo llevan
una base protectora de titanio que protege el anti adhesivo de la sartén y amplía así su vida.

  • Gracias a su revestimiento de titanio, se pueden emplear palas y cualquier utensilio de metal para remover los alimentos sin temor a raspar la sartén.
  • Si su armazón es de aluminio, son relativamente ligeras.
  • La revestimiento anti adhesiva al no dañarse no da lugar a partículas en los alimentos cocinados.
  • No son las sartenes más económicas.

Sartenes de acero inoxidable

Por lo general, este tipo de sartenes son probablemente las más saludables ya que no expulsan partes de metal, así que no ensucian la comida con compuestos nocivos. Esta es la razón por la que las sartenes de acero inoxidable son la opción preferida de la mayoría.

  • Son muy duraderas y casi no se dañan con los años.
  • Disponen de una dirección térmica: el calentamiento se redistribuye por igual y se mantiene un rato después de apagar el fogón. Por lo tanto las comidas se conservan calientes.

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Buena parte de las sartenes de acero inoxidable presentan una cobertura de Teflón o cerámica, no necesariamente, este material es ya antiadherente. No obstante si usamos la sartén a temperaturas elevadas, la comida podrían repegarse. Están dirigidas para un sector profesional (cocineros) y su coste no es barato.

Sartén de hierro

Son útiles para elaborar todo tipo de verduras y productos cárnicos puesto que mantienen la temperatura muy bien.

Entre sus principales características tenemos:

  • Son moderadamente robustas, no se deterioran con demasiada facilidad.
  • Pesan bastante (sobre dos Kilos).
  • La temperatura crece muy rápido y se sostiene, permitiendo rebajar la concentración del calor y gastar menos energía.
  • Su manipulación conlleva algo de experiencia.

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Las propiedades antiadhesivas, su duración y su facilidad de uso no son iguales en todas las sartenes de hierro, dependerá de cada tipo:

Sartenes de hierro forjado: son las más rápidas de construir, ya que se trata de una plaqueta de hierro moldeado con un agarre fijado a un extremo.

Sartenes de hierro colado: estas sartenes se componen de una estructura de hierro fundido con un revestimiento que se ha vitrificado. Es el motivo por el que se las llama sartenes de hierro fundido vitrificado.

Sartén de cerámica

Tienen excelentes capacidades antiadherentes, en particular al ser utilizadas cuando son nuevas. Su precio estaría en el rango de los 40 Euros. Son idóneas para sofreír vegetales pero también pueden usarse para preparar pescados.

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Esta clase de recipientes requieren especial cuidado para preservar su vida útil y preservar sus funciones, por lo que no se deben almacenar una encima de otra o emplear herramientas filosos para extraer los alimentos.

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