sartenes Bra Premier: Descuentos y opiniones

Cuando vemos opciones para comprar una sartén Bra Premier, obviamente queremos una de precio asequible, robusta, sostenible, fácil de fregar, de peso liviano, anti-adherente y con la posibilidad de elaborar todo tipo de platos. Por desgracia, solo unas pocas sartenes reúnen todas esas propiedades.

Existen sartenes que están hechas de diversos materiales (aluminio forjado, acero inoxidable o hierro), cada una dirigida a un uso y más especifica para un tipo de alimentos.

Igualmente, no todas las sartenes están construidas para utilizarlas los 365 días del año.

Si estas interesado en comprar una sartén para equipar o agrandar la infraestructura de la cocina es esencial que conozcas determinados conceptos clave.

Os invitamos a seguir leyendo este artículo para saber todos los aspectos a tener en cuenta y las mejores recomendaciones del momento.

sartén Bra Premier: ¿Cuál crees que debes comprar?

Te traemos las mejores sartenes Bra Premier conforme a los informes de nuestras pruebas y las reviews de los demás internautas:

TOP. 1

BRA Premiere- Set de 3 sartenes, aluminio fundido antiadherente, aptas para todo...

  • Este lote contiene 3 sartenes Première Bra de aluminio fundido (18, 22 y 26 cm)
  • Aluminio fundido de gran calidad
  • Apta para todo tipo de cocinas, incluido inducción
  • Recubrimiento antiadherente de la máxima calidad tricapa Teflon Classic sin PFOA
  • Fondo difusor uniforme de máxima eficiencia; Save Energy System
TOP. 2

Bra Prior - Set de 3 Sartenes, Aluminio Fundido Antiadherente, Incluye dos...

  • Aluminio fundido de la calidad óptima
  • Apta para todo tipo de cocinas, incluido inducción
  • Recubrimiento antiadherente de la calidad óptima tricapa Teflon Classic sin PFOA
  • Fondo difusor uniforme de eficiencia óptima (Save Energy System)
  • Mango ergonómico y apilable
TOP. 3

BRA Advanced - Sartenes de Aluminio Fundido con antiadherente, sin PFOA, Súper...

  • Bra Advanced: lo que deseas en una sartén de calidad
  • Incluye: 3 sartenes (20-24-28cm) con mango ergonómico
  • Fabricada en aluminio fundido, la pieza Advanced diseñada para los cocineros más exigentes
  • Concebidas para tener una óptima durabilidad con una buena apariencia durante más tiempo
  • Antiadherente sin PFOA reforzado de Chemours; Teflon Profile de rendimiento superior y alta resistencia a los arañazos y a la abrasión
OfertaTOP. 4

BRA Premiere Lote de sartenes 20 y 24 cm de Aluminio Fundido con Antiadherente,...

  • Este lote contiene 2 sartenes Première Bra de aluminio fundido (20 y 24 cm) + 1 salvamanteles Bra Safe rojo de regalo
  • Fabricada en aluminio fundido muy resistente a la deformación, 5.5mm de espesor en la base
  • Revestimiento antiadherente Teflón Classic 100 % libre de PFOA
  • Fondo full induction compatible con todas las fuentes de calor incluida la inducción
  • Diámetro base: 20 cm - 14,2 cm; 24 cm - 16,9 cm
TOP. 5

Bra Dupla Première Sartén Doble para tortilla apta para todo tipo de cocinas...

  • 2 sartenes por separado o sartén doble, todo en uno: set de calidad fabricadas en aluminio fundido, la nueva sartén doble DUPLA PREMIÈRE representa una óptima relación calidad
  • Concebida para tener una buena robustez y una buena resistencia a la deformación por su construcción en fundición de aluminio con 5,5mm de espesor en la base
  • Cocinarás tortillas deliciosas sin quemarte cuando les des la vuelta; dos sartenes completamente acoplables, gracias a su cierre hermético,cuando las gires no se derramarán sus ingredientes
  • Cocina asado con efecto horno: gracias a su junta aislante junto con el imán de su mango hace que se cree dentro de la sartén un efecto horno completamente uniforme
  • Revestimiento antiadherente Teflón Classic 100% libre de PFOA, cocina con poco aceite y apta para su limpieza en lavavajillas

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Guía de compra y opiniones

Guía de compra

Seleccionar una sartén adecuada no suele ser una tarea sencilla dado que hay decenas opciones a la venta. Ante la duda, antes de comprar, es fundamental hacer hincapié en estos puntos:

1. La asiduidad con la que la utilizaremos.
2. Los distintos tipos de alimentos que prepararemos.
3. La solidez y sostenibilidad.

En cuanto tengamos definidos estos parámetros, entonces podemos contrastar otras opciones que nos permitirán escoger la sartén con el material, coste y características que más se ajusten a lo que estamos buscando. Tras estas líneas puedes leer una guía de compra para que tomes la decisión correcta en la selección de tu siguiente sartén.

Clases de sartenes

Las sartenes se distinguen entre ellas por los materiales con que están elaboradas. Cada una tiene varias cualidades:

  •  Solidez.
  •  Modalidad de uso (principiante, convencional, uso profesional).
  •  Tiempo de cocinado según al tipo de cocina que se use (de inducción, cocinas de gas, cocinas eléctricas, vitrocerámicas).
  •  Facultad para evitar que se peguen los alimentos (antiadherencia).
  •  Su peso y usabilidad.
  •  Mantenimiento y limpieza.

Sartenes fabricadas con aluminio

Se trata de las sartenes más populares por la cantidad de comidas que pueden cocinar (pescados variados, carne, tortillas…) Este tipo de sartenes generalmente son mas asequibles que las hechas en otras aleaciones y tenemos de 3 grupos:

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Sartenes de aluminio fundido: las más consistentes entre las sartenes de esta tipología, con lo que inevitablemente resultar ser algo pesadas pero no en demasía.

Sartenes de aluminio forjado: menos gruesas que las que hemos visto antes, pesan menos también y bastante cómodas para trabajar.

Sartenes de aluminio prensado: resultan más livianas, pero tienen mayor facilidad para deformarse, de igual modo, tienen un precio bastante bajo.

Pero no todas las sartenes compuestas de aluminio son económicas, también tenemos modelos de alta gama para profesionales de la cocina con precios más prohibitivos.

Si te has decantado por una sartén de aluminio, tendrás que tener en cuenta la modalidad de recubrimiento y asi evitar que con el uso continuo se vea el aluminio. La razón es que si esta capa llega a desgastarse, el aluminio podría dejar algunas partículas en la comida, sin ser un producto dañino, tampoco debería ingerirse. Es apropiado adquirir una sartén con recubrimiento antiadherente de titanio o antiadherente con Teflon.

En definitiva, las sartenes con esta aleación son más livianas cuando se comparan con las demás aleaciones. De todas maneras, el aluminio no es el componente más recio, así que tienden a degradarse fácilmente cuando se exponen a fuertes temperaturas o si se emplean cubiertos de metal para apartar las preparaciones, los cuales estropean el revestimiento.

Sartenes de titanio

Aunque se han vendido cierto tiempo, las sartenes de aleación de titanio no se han hecho muy conocidas debido a su precio, que esta condicionado por su elevada resistencia y durabilidad.

No solo son duraderas, destacan por retener los grados de calor y dispersarlos de modo equitativo en todos los puntos de la base. Por ello, son muy útiles para realizar cualquier tipo de preparados.

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Seguro que al ver sartén de titanio creas que son fabricadas por completo del mismo material, nada más lejos de la realidad. Solamente disponen de
una cubierta aislante de este material que cuida el anti-adherente de la sartén y amplía así su vida útil.

  • Debido a su cubierta de titanio, puedes usar cuchillos y diferentes utensilios de metal para mover la comida sin peligro a dañar la sartén.
  • Si su núcleo es de aluminio, son muy livianas.
  • La capa anti-adherente al no dañarse no deja restos en los cocinados.
  • No son las sartenes más baratas.

Sartenes de acero inoxidable

Estas sartenes son posiblemente las más seguras ya que no arrojan sustancias de metal, por lo tanto no contaminan los alimentos con productos perjudiciales. Por eso son tan demandadas.

  • Son resistentes y difícilmente se alteran según pasan los años.
  • Disponen de una conducción calorífica: el calor se extiende de forma homogénea y se mantiene tiempo después de apagar el fuego. Por lo tanto las comidas se mantienen a temperatura.

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Muchas sartenes de acero inoxidable presentan un revestimiento de cerámica o Teflón, no necesariamente, el acero ya lo es. Sin embargo si se usa la sartén a temperaturas elevadas, la comida pueden repegarse. Están dirigidas para un sector avanzado (chefs) y su coste no es económico.

Sartén de hierro

Son idóneas para la preparación de cualquier tipo de vegetales y productos cárnicos pues guardan la temperatura bastante bien.

Entre sus principales características tenemos:

  • Evidencian una alta resistencia, no se destruyen fácilmente.
  • Respecto a otros minerales, pesan más.
  • Su temperatura se eleva muy rápido y se mantiene, es decir, permite disminuir la concentración del fuego y ahorrar en consumo de gas/electricidad.
  • Requiere bastante experiencia antes de manejarlas.

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Las propiedades antiadhesivas, conservación y su manejo no son iguales en todas las sartenes de hierro, dependen de cada modelo:

Sartenes de hierro forjado: son las sartenes más simples de construir, solo es una plaqueta de hierro fundido con un agarre sujeto a un extremo.

Sartenes de hierro colado: estas sartenes están formadas de una estructura de hierro fundido con un revestimiento que se ha vitrificado. Es el motivo por el que se las llama sartenes de hierro fundido vitrificado.

Sartenes de cerámica

Tienen elevadas capacidades antiadherentes, sobre todo cuando son utilizadas las primeras veces. Su coste generalmente está en el nivel de las sartenes de titanio. Son magníficas para sofreír hortalizas pero a su vez se pueden utilizar para elaborar carne.

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Esta modalidad de sartenes exigen cuidados constantes para ampliar su conservación y mantener sus cualidades, no se deben colocar una sobre otra o emplear herramientas afilados para mezclar la comida.

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